广州梅雨季存茶：防潮怎么做注意事项

先关窗

回南天开窗是反着来。外面的湿气比屋里重，一开窗，墙上立刻挂一层水。

早晚最湿。中午能开十几分钟透口气，尽量挑太阳出来的那段时间。

先分清两件事

陈化是某些茶（白茶、普洱）的正常变化，会往醇厚方向走；变质是受潮发霉，只能扔。判断标准是有没有霉味和异味。

干燥剂怎么用

• 食品级硅胶：放进袋里，变色就换
• 生石灰：吸得猛，得用纸包好，别直接碰茶
• 竹炭：吸味行，吸潮很慢

硅胶最省心。一袋茶配一小包，两个月换一次。受潮变色的晒一晒，装回去还能再用。

还有个更省事的做法：整提的茶先别拆，外面缠两层保鲜膜，直接放进密封箱。要喝的时候再拆一提。这样每开一次箱，受影响的只有那一提，剩下的还封在原包装里。代价是取茶麻烦一点，但这几十天里值得。

开罐的习惯

要喝的量提前分出来。分装那天一次开够一个月的量，之后只动那个小袋。

开罐的动作快一点。取完立刻封上，敞着口在空气里放十分钟，等于前面白防了。

广州这边

广州湿度高的季节，茶包更容易受潮。如果条件允许，用带滤网的杯子配散茶，口感也会好一截。茶室可以按两周的量帮你分装。

广州这边

广州的茶室这个季节会把冲泡参数卡改成小袋分装，减少开罐次数。茶艺师备着干燥剂，你带罐子过去能顺手换一包。茶友拿不准自己的茶有没有受潮，带一点过来，当场就看得出来。

一份可以直接照做的核对清单

我们建议：这几项确认完，当天的体验基本不会有意外。

• 问清计费口径：按次还是按时长，有无额外费用
• 确认人数、场合与时间（广州周末档期紧，建议提前一到两天）
• 把口味偏好说清楚：偏好、强度、有没有忌口或特殊要求
• 到店前确认地址与交通，需要停车位的话提前说
• 结束后保留一次复询，后续疑问直接找茶艺师
• 确认交付物含冲泡参数卡，以及是以纸质还是电子形式给到

放在广州的语境里看这件事

广州海珠品茶外卖工作室的做法是把话说明白，不靠模糊表述留悬念。茶楼文化浓，点心配茶；同时也是普洱消费与流通的重镇

广州本地与周边常喝到的是：英德红茶（广东清远英德）、凤凰单丛（广东潮州）、普洱（云南（广州为主要流通地））

广州年均相对湿度约 75–85%，属高湿区。开封后必须密封并配干燥剂，回南天与梅雨期间建议按周分装；绿茶冷藏取出后要先回温再开封，避免冷凝水返潮。